春堀り越冬菊芋、販売中ですっ

春の菊芋を収穫しました。(2021/5/3)
生の菊芋は、注文を受けてから、数日以内に掘り出しに行って発送しますが、春掘りは短期間で、5月15日くらいが限界です。

春堀りの生の菊芋 1キロ1000円(税込・送料別)
受注開始しますっ!(2021/5/4)

無農薬、完全無農薬ですーっ!!
1個1個がちゃんとキモくてグロい菊芋ですーっ!!
道東、北見の山の広い畑で、全部手作業で作っています。トップページの研究所通信に書いたりしていますので、どんな感じで作っているか見たい人は適当に探して見てください。

生の菊芋は足が早いので(足は無いやろ〜)、土は完全には落とさずに(水洗いせずブラシで土を落とした状態で)発送いたします。ゆうパックです。送料は着払いとなります。オマケも考えてます。

購入ご希望の方はメールにて連絡ください。

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乾燥菊芋(菊芋チップス) 昨年の在庫 80g800円(税込・送料別)

完全無農薬、北見産、手作業100%のきちょーな菊芋チップスです。
菊芋をスライスし乾燥させたものです。味気ないといえば味気のないものですし、美味いという人もいますし、そう感じない人もいると思います。
チップスの生産は秋からになりますが、2021年5月4日現在、昨秋に採れた分のチップスの在庫があり、1000円のところ800円で販売いたします。

菊芋の成分や作用などに関していろいろと調べてまとめました。
読んでみてください。

購入ご希望の方はどうぞメールにて連絡ください。
大量生産が難しいので、めちゃくちゃたくさん欲しいとの希望があれば、あらかじめご相談ください。

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菊芋の効果と落とし穴

イヌリン自体は炭水化物でありながら、栄養学上は水溶性食物繊維とされている。水分を吸収するとゲル状になり、一緒に摂った糖質や、体内の糖質のカスやらゴミやらをからめ取ることで、糖の吸収を抑える上、ゲル状となったイヌリンは腸内をゆっくりと移動し、腸のぜん動運動を促進するため、スムーズな排便を導く効果がある。

食べすぎるとお腹がゆるくなったりします。

あまり多く食べると屁が出やすくなります。
「道を歩いていたら、足取りが軽くてスイスイ歩けるんですよ。屁がいっぱい出るんで、それが推進力となって、歩くのが楽ですわ」(ナオヒロ談)
という証言もあります。

しかし屁は健康の証でもあります。



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