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  • 研究所通信v520 回顧録 山ぶどう1

    2024.10.12 庭で採れた山ぶどうのジュースに満足げなクリームマロン

    2024年の庭の山ブドウはおそらく過去一番の収穫でした。半分近くはナオヒロ君にプレゼントし、残りで100%ジュースと大人のドリンク(OD)を作りました。

    その前の2023年はやはり多くの実をつけたのですが、収穫前日にすべて鳥に食い尽くされのでした(v505)。同じ轍を踏むまいと対策をしました。

    2024.8.8
    その日、鳥に食われないようにとカバーをかけました
    2025.10.9 その2か月後にこれと
    これくらい採れました(去年ですよ)
    軸を外してこのでっかい鍋に2杯。こんな感じ。(去年ですよ)

    これまではアレをアレするのですが、これに秘密のアレとアレを使ってアレをしてODにしたのですが、これが不思議な独特の美味さとなっていました。これはひょっとすると大変なものができるかもしれないと直感しました。今年2025年はアレとアレの比率を変えて、過去最高のODを目指してやってみたいとずっと思っていました。ところが今年は予期せぬ事態となっているのです。

    今年は春の段階ですごい数の山ぶどうベイベーができていてテンションが爆上がりだったのですが、1か月もするとその実がポロポロと軸ごと落ちて、どんどんなくなっていきました。部分的には残っていますが、9月になってさらに実が激減しているのです。(暑さのせいだろうか。わからない)

    2025.9.26 今年はこんな感じで、なんとなく実が少ない。わかりにくいですが

    鳥対策してないのもあったかもしれませんが、鳥であれば軸が残ります。実そのものがついていないところが多いです。
    ただ収穫量がどうあれ、もともと庭では面積的に限界があります。もっと多くの山ぶどうを育成できないだろうか。今使っている山の畑に作れないだろうかとここ数年思ってはいました。

    50m四方に山ぶどうを張り巡らせる。なんなら畑の外に伸ばして山ひとつ全部を山ぶどうにしてやろうか、なんなら山ふたつ全部山ぶどうにしてやろうか、と。あー、クマちゃんがきちゃうかなぁ、なーんて妄想を膨らませていました。で去年、現実にその一歩を踏み出してみたのです。

    2024.9.14 山ぶどうの移植計画を実行

    実は去年・一昨年あたりから、庭の中に山ぶどうの実生(みしょう、新芽的なやつ)がボコボコ出てきたのです。元々生えていた山ぶどうがたまたまメスの木で、その実が落ちて芽が出てきたわけですが、今まで15年間、実生はなかったのです。これは親山ぶどうが寿命を迎えるので子供がたくさん出てきたのか、なんのサインなのかわかりませんが、今年その実生の数は庭に100株以上出ていることを確認しています。庭は1本の木でツルが伸びまくって飽和状態ですから、放っておくと大変なことになります。

    で去年の話。2024年は20株ほど発見し、そのうちの13株を畑に移植することにしました。秋です。

    2024.9.14 畑のある山の奥の方に植えることにしました

    一応ちゃんと鉢に移植して準備しました。土もある程度準備しました。

    日当たりが良く、林もあって、ツルが伸びて行きやすい場所

    植える場所の草を剥ぎ取り、浅いけれど土を入れて13株を植えました。そして水をあげて、頑張れよと声をかけて山ぶどうベイベーを励ましてあげました。この後厳しい冬の寒さに襲われるので、心配ではありました。

    なんとなく失敗の予感

    なんとなくですが、これでは死ぬよな、と思いました。それで約1か月後の10月11日に庭の落ち葉を集めて、このベイベーたちにかけてやりました。

    枯葉の布団です 2024.10.11

    「春に会おうぜ、ベイベー」(続く)