今年の畑は気候の関係であれこれ生育が悪かったり、地中の虫に食われたり、鹿に食われまくったり、全体的には悪かったと思います。ナオヒロくんのサツマイモはまあまあ成功、そして私は唯一ヤーコンくらいしかやらなかったわけですが、ナオヒロくんが畑の土をふかふかにしてくれたこともあり一見してうまくいった感じがしました。
あとは写真で。
何もしないヤーコンは成長が遅いです。土もカチカチですし。でも周りの雑草はなんと力強く成長するんでしょうか。
そして後日、最後の最後の収穫。
来年の種になる部分はとりあえず春まで、大きめのプランターに土を入れてそこにぶっ込んで、寒い部屋で寝ていてもらいます。春になったらその根のかたまりを割って、ポットに分けて、芽がでるのを待って、いい感じの時に畑に移植します。来年またヤーコンに挑戦します。
今年はまあまあでしたが大成功という感じではありませんでした。
来年大成功になればいいなぁと思います。基本、何もしないで。
その前に首のヘルニアを治さねば。（安静が必要なのに安静にできない）
研究所通信v522 回顧録 ヤーコン
この通信、畑のネタを1年間も放置し、2年くらい適当に書いてお茶を濁していたのですが、ちゃんやっとかないとあとで苦労するもんだなと思う今日この頃です。
ヤーコンは2019年に作ってみて大成功を収め、翌年も頑張ろうとその根を土に埋めました。その根は春に引っ張り出して、いくつかに株分けして植えるのですが、土から取り出すときのことを考え、軽く穴を掘ってブルーシートを敷いてその上に土と共に埋めました。
ひと冬を越して掘り出してみると雪解け水がブルーシートのせいで抜けず、根は水浸しでダメになっていました。
ヤーコンの種芋は種屋さんでもなかなか販売されません。ヤーコンそのものもスーパーなどでは見かけません。流通量が少なく知名度も低いというのが理由のようですが、以前私が聞いた話では、ヤーコンというのは ピー の関係で ピー なことになっているようで、ピーになりかねないのでなかなか目にしないということでした。ガセかな。
農家さんが作ったものが、ちらほらと直売所や道の駅や温泉施設等で時々売られています。とっても貴重なので、種芋は速攻で買うようにしています。栄養価や効果については調べてみてください。すんごいですから。
さて去年の話。2024年春、種芋が手に入ったのでガッツリヤーコンを植えたのです。
珍しくマルチというビニールを施しました。（雑草防止）
あとは放置プレイ。
それから3週間ほど放置した10月29日の朝、霜が降りまして、畑へいくと厳しめの寒さの中、謎の生物がボーッと立っているではありませんか。まるで恐怖映画のようです。
彼らは無抵抗なので恐れることなく引っこ抜いていきました。
このヤーコンの根っこの塊があるんですが、これ、
なんかグロテスクではありますが、この塊が種芋になるんですよ。これをプランターに入れてひと冬越しまして（8株くらいかな）、寒い部屋に置いておくだけなんですが、春になると掘り出して、この塊を4〜5センチ程度にパキパキと割りまして、使い捨てのビニールのポットに植えておきます。
ポットは50個くらいになりました。50鉢ですね。
そうするとじわじわと芽が出てきます。（写真撮っておけばよかった）
そいつらを畑に移植しました。今年の6月29日。
この右側に植えまして、割り箸を立てておきました。30株くらい。ここはナオヒロくんがしっかりまともな畑になるように耕してくれました。
それ以外にも荒地状態のところに適当に移植しまして、こんな感じで伸びてました。
この日、まともな畑に植えた方のヤーコンはこう・・・
えーと右側にヤーコン。左側はナオヒロくんのかぼちゃ。
それから約1か月後の9月11日はこう。
今年の夏はめちゃくちゃ暑かったせいか葉っぱの色が焼けて見えますね。ヤーコンはまずまずいい色。で、適当に植えたヤーコンはというと・・・
肥料もあげていないし、ただ放置していて、2回くらい雑草を簡単に抜いただけです。やっぱだめか、弱々しい。土が固いんですよね。
さて収穫時期まではあと3週間くらい。どうなるか楽しみですね。
また謎の生物を惨殺みたいな感じになるんですかね。
v422 ヤーコン埋葬と菊芋埋葬
周りに建物が建ってしまい、太陽の光が消え、すっかり薄暗くなってしまったマイ庭を活用することにしました。
ここに菊芋を土付きで埋めておき、いつでも掘り出せるようにしておきます。
こいつは拉致します。そして軟禁します。でないと多分早く死んでしまうでしょうから。
それはともかく、庭に1×1.5メートルほどの穴を掘り、ブルーシートを仕込みます。
腰が痛いのよ。
のんきじゃのー。猫は。でもきっと寒さで早死にするわ。ちょっと待ってなさいね。
ていうか、事務所（プレハブ）の中に入っちゃってるし。（笑）
さ、出かけるぞ。
この日も菊芋を収穫です。
と、その前に。今年試しで植えたヤーコンがすごく良かったのです。その美味しかったヤーコンの根が6株あり、そこに種芋が複数ずつ付いていました。来年は3〜4倍は作れるかもしれません。20株以上。家で新聞紙に包んで寒い場所に置いておいたのですが、ちょっと心配なのでこの農場に埋めて保存することにしました。
この方がおそらくヤーコンは死にましぇん。土をたっぷり目にして埋めます。
ブルーシートは目印になり、取り出しやすいから。
誰かを埋葬しているみたいですね。怖い怖い。
さて、↑ここらへんを殺ってみましょうか。
ここだけ倒れているのは、鹿の出入りのせいと思われます。足跡があったので。
ついでに西側の、やはり生育の弱い菊芋も掘ってみました。
やや見劣りはするものの、結構付けています。
それから菊芋の森に行き、がっぽがっぽと収穫。全部でなんと、なんとなんと、約100キロを収穫!!
それを車に積んで、家へ帰り、庭まで運びました。
アーメン。
こうして11月9日の土曜日が過ぎて行きました。
v419 菊芋の森探検
前回の10/31から10日以上も更新できませんでした。というのも、ずっと菊芋と戯れていたからなんですね。まず11月2日（土）。
3メートル以上に伸びた菊芋はややぐったりしています。
どんどん採れます。
そして、菊芋の森をちょっと探検してみましょう。
そうだ、この森の中を通過してみよう。
こうして土曜日は過ぎていきました。
この日はヤーコンも収穫。
ヤーコンは1株を越冬実験で残し、今年は終了です。
菊芋はもっと採りたいのですが、採った後の体制ができていないのです。早くしないと道東の殺人的な冬がやってきます。土がカッチカチに凍って、スコップもクワも入らなくなります。その前に多くを収穫して、保存しなくてはなりません。
一部はあえて残して越冬実験、そして連作実験もしてみます。
今年これから採る分はすぐにスライスして、チップスの製造にかからないといけません。そのためには、晴れの日が続くタイミングがベストです。
雨なら採らない方がいい、でも急激に寒くなって土がカッチカチになったら元も子もないです。大丈夫なのかっ!?
それと乾燥システムはほぼ出来ているとは言え、干しカゴが10個しかセットできない。それを2倍近くにするための工作用に買った針金（110円）が、腰痛と疲労でほったらかしになっていて、大ピンチ。
今年はあと2か月もない。どうなってしまうのかっ。
v417 菊芋試し掘り
ちょっとどんなもんか試しに菊芋を1本ぶっこ抜いてみることにしました。畑の東側、この画像の右端のやつを狙います。
とても引き抜けないほどガッチリと生えています。
ちらっと芋が見えました。どうなんだろ。
うわー、きゃー、こわー
なんかすごくね。
ひと株だよーこれ。でも茎は4本あったなー。まあ1か所からこれくらい採れました。
猫2匹分はあるなぁ、重さ。8キロくらい? ちょっと計るの面倒で測ってないけど。試しだし。
この日はヤーコンも1株掘りました。
いや、寒いんです。寒いんですが、こういう作業すると汗かくくらい、全然寒くなくなっちゃう。
この後、外の水道の水で、これらをじゃぶじゃぶ洗うわけですよ。
「さすがに水は嫌だなー」
って思うわけですよ。
「せめてお湯にならないかなぁ」
って思っても、なるわきゃないんですよ。
で、やっぱ嫌なわけですよ。
でもすんげー採れたのでテンション上がって、ウッホウッホ言ってゴリラ洗い。
ウホーウホー、キャッキャッ!!
バチャバチャ、キャッキャッ!! つめたーいっ!!
バチャバチャ、キャッキャッ!! あはははは!!
まあまあ、よろしいんじゃないでしょうか。
今年はこの菊芋の販売を考えています。なんだかんだと金かかるのじゃし。許してね。
販売まではあともう少しです。