• カテゴリー別アーカイブ 畑のいろいろ
  • v301 大規模「家庭菜園」始まる その2

    ■大規模「家庭菜園」始まる その2

    畑
    力尽きる私(5/3)

    さて、その広い荒れ地に、クワを入れてみたものの、これではただの「小規模家庭菜園」です。わざわざ山の中へ出かけて、庭の広さに作物を作るような愚行であります。

    実はこの力尽きた日の3日前の4月30日に、ナオヒロ君に現場を見せたのです。(ナオヒロって誰?)
    農家ではないけれど畑が大好きで、農家の知り合いも多く、知識も経験も豊富なヤツなのです。
    「おー、ナオヒロー、元気かー、山いっこあるけど、見るかー? 何か作るか?」
    「えー、見たいですぅー」

    「どうだ、すごいだろー」
    「いいですねー、使っても良いんですか」
    「寝かしとくより使ってほしいってオーナーさんも言ってるし、いんじゃね」
    「わかりましたー、やりますっ」
    「だけど、手作業じゃ無理じゃね?」
    「無理ですねー」
    「種だけばら撒いて何かできるかな」
    「無理ですねー」

    ということで、このオトコ、この土地を見て、一気に夢が広がったようでした。

    ナオヒロ
    ナオヒロの頭の中にはいくつもの計画が浮かんでいた(4/30)

    それからとりあえずオーナー所有の山々を歩いて、いろいろとチェックを始めたのです。最初の山の頂きの方はかつての牧草地が広がり、北見の町もちょっぴり見えるのでした。

    山
    ふわふわの草地、歩くだけで息が切れる斜面(4/30)
    山
    山頂近くからは町が見える(4/30)

    「ここはさすがに畑は無理ですねー」
    そして隣の山をみて、ニヤリとしました。
    「これはいい、理想的かもー」と。

    山
    手前は壊しかけのサイロ、奥の方に続く山々(4/30)

    私が畑に数本ウネを作った日、その近くにはクワで少しだけ穴を掘って(地表をちょっと削る程度)、コリアンダー(パクチー)の種を放り込みました。100か所くらいに。実験ですから。
    それと、穴を掘らずに5m四方ほどのスペースに、コリアンダーの種をバラ撒きました。これで生えてきたら「ラク」なんてもんじゃない。ウハウハじゃな。

    私が力尽きて去ったその日の午後に、ナオヒロくんが現地に来てそのウネを見たのです。そして私に電話が入ったのでした。
    「なんか、ウネっぽいの作ったんですね」
    「あー、あれで体力の限界っ」
    「あのー、潰してもいいですか」
    「ええっ」
    「せっかく作ったのにアレなんですけど…」
    「えっ、あー、へー、ほほー、そうなの、へー、じゃあいいよ、潰しちゃって」

    ということで、あの労力はすべてチャラとなり、4日後にはこんな状態になりました。

    畑
    うおーーー、西の半分に農業機械が入ってるー(5/8の早朝撮影)

    ほぼ半分ほど、機械によって耕されていました。ナオヒロくんの広い顔で、やってくれる農家さんが何軒かいて、たまたま新しい機械(1億円近い)を入れた農家さんが、その試運転も兼ねて(知らんけど)、こうしてやってくれたのでした。(人脈おそるべし)
    地表30cmほどをひっくり返すんだそうです。

    少しだけ私に筋肉を残し、消失したウネ。そして…
    実験でばら撒いたコリアンダーの種は地中深くに埋葬されましたが、ひょっとすると芽が出る可能性も残されました。

    畑
    東側の半分は植物の根が張り過ぎて機械も歯が立たず
    行き帰りの2本分、半端に土が出ている状態に

    そして、東半分は最新の機械をしても、畑にはできないと判断したのか、途中でやめた形になっていました。ところがこれが後になって都合のいい形となるのです。
    土はふかふかで、歩くと沈み込み、もったいなくて歩けない、足跡を付けるのがもったいない感じでした。そして、さっそくこんなものが。

    あしあと
    足跡

    キツネだろ、キツネだろ、これ。
    今までと違う景色にキツネくんも驚いたことでしょう。悪いね、キツネくん。

    続く


  • v300 大規模「家庭菜園」始まる

    ■大規模「家庭菜園」始まる

    畑を作る
    軽く1ヘクタールはあろうかという荒れ地にウネを作る私

    山いっこ、もらっちゃいましたー!!(笑)
    ウソです、もらってないです。タダで借りたので、もらったも同然、です。(笑)

    東京のかつての職場の、同郷の人の山でありまして、去年の秋に会う機会があり、「山使う?」みたいなことになったのです。まさか山を持ってるとも思ってなかったのでビックリでした。
    本人もどれほど広いのかを把握してないようで、山2~3個かな、3~4個かな、もっとかな、と語ったのです。そして以前畑にしていたスペースがあるから好きに使っていいよ、ということになり・・・。
    まさかくれるなんて思わなかったのでした。(くれてないっつーの)

    そこがまた、我が家から車で5~6分という近さ。ああ、これはやはり「やれっ」ていうことなのかと、痛むヒザをさすりながら、これが運命なのかと思ったのでした。

    私が自然農法に感動したのが、2008年頃のことで、まだ東京にいた時のことです。耕しもしない、農薬は使わない、極力何もしない農法に驚きました、
    雑草などない、害虫などいない、すべての存在に意味がある、野菜を作るには観察眼が大事なのだ。そして、それは野菜作りというよりは、地球上の生命の成り立ちを知ることだ、食物連鎖や共存ということに思いを馳せることなのだ。食べることは哲学なのだ。
    見たまえ、現代の農業を。(ぷっ)
    食の安全がどれほど脅かされているか気づいているのかい。(クスッ)
    大量生産には落とし穴がいっぱいで、金銭的な利益を追求する農「業」の行方は、人体の破壊であり、地球の破壊である。それは人間として恥ずかしいことぢゃないか。
    おー、自然農法、やってみてぇーー!!(いやそれほどでもないが)

    うん、畑やりたいっていうよりは、ただ、危機感があるのです。
    目指すところは「何もしないで、毎年勝手に作物ができる状態」なのであります。
    「もぉー、すっげーラク、なんもしてないのに、野菜がザックザク」みたいな。
    そのノウハウをゲットしたい、という感じではあります。(無理だろ)
    経済危機の際には威力を発揮しますよ。多分。

    そう思ってから、いつの間にか庭が目の前に現れ、実験が始まり、コンパニオンプランツやら、固定種やら、雑草を抜かない、虫を殺さない、ちょこちょこやってはみるものの、人類を救えるような成果などはないのでありました。ていうか失敗だらけ。ていうか何をして成功とするのかも曖昧。ただ作物ができればいいというもんじゃないし。肥料だって与えれば不自然だし。良かれと思ってやったことはみな不自然。土の浄化、スギナの駆逐、今やウチの庭は自生のミントでいっぱい。(笑)

    あ、つまりですね、何だかあきらめがつかないっていうのはあるんですよ。
    まあそんなことを思ったりするから、こんな具合に山いっこもらえちゃったわけですよ。(もらってはいない)
    つまり、でかい口叩く前にやってみなと、「神様が」山をくれちゃったんですね。(笑)

    もうしわけねぇ、できまへん、わるうございました。
    と言うことになると思います。
    あらかじめ、謝っておきますね。ははは。(ひどい態度)

    土地は、山の丘陵、陽当たり抜群、10年は放置されてる荒れ地です。
    (掲載翌日訂正 : 違ってました、放置期間は1年だそうです。失礼しました。わずか1年で変わり果ててしまうことに驚きです。例えば、政治的な政策をひとつ間違うと取り返しがつかなくなることが分かりますね。水田などは元に戻すのが本当に大変だと聞きます。訂正終わり)
    鹿の糞が多数あり、動物いっぱいです。下の写真は4月30日。木の実生もたくさんあり、放っておけば森となるのでしょう。

    荒れ地
    もともとは畑だった場所
    荒れ地
    上の写真の右側。かろうじて残っているビニールハウスの残骸と、
    雪で完全に潰れたビニールハウスの骨組みがっ。(見えにくいけど)
    荒れ地
    これは左側、広いですねー

    まさにこれは、「ここから始める自然農法」みたいな、ある意味理想的な状態の土地なのでありました。
    では、最初になにをすべきなのか。

    それは多分、この土地に適合する作物(植物)は何かを調べることであります。様々な種類の作物の種を、ひとつの泥団子に仕込み、ぶん投げる。そうして自然に生き残った作物は、おそらく人の手をかけることなく、育つ可能性が高いのであります。耕しもしない、ウネすら作らない、究極の農法。

    ま、それはザックリとした理想の話。
    すでにここに適合し、簡単には死なない植物で覆われているのが現実。

    「泥団子か・・、手が汚れてイヤだな、面倒だし、失敗率高そう」
    ということで、少なくともなんか失敗しないヤツを作ろう、と、いきなりヘタレな考えになり、放っておいても勝手にできるジャガイモが脳裏に浮かんだのでした。

    そして、肥料を必要としなさそうなものは何かと考えた時、ハーブがいいのではないかと思ったのでした。(空腹は満たされないと思うが)
    何年か前にまさしく放ったらかしで作った「コリアンダー」の種を大量に取ってあり、ディルの種もまたたくさん取ってあります。ミントは庭に自生しており、年々その被害は広がっております。(被害かよっ)

    ただ、広すぎるわけです。私一人ですから。この広さをどうにかするっていうのは、ほぼ不可能に思えました。ハーブなら、何もしないで種だけをばら撒くっていうのは有りかも知れません。(やっぱ無理だろ)

    それでジャガイモをやるなら、最低限、土に埋めないといけません。耕さないを理想とする私の考えでは、クワを入れるわけにはいかないのですが、イモを地面に転がしておいても無理なわけで。

    やむを得んっ!! 土を耕しはしないが、ウネを立てよう。

    ご近所の自然農法志向の、素晴らしい実験を繰り返しているKさんに教わった方式があるのです。それは、ウネとする部分に両側の土を盛るというもの。何か知らん草が生えている上にそのまま乗せるのです。実際にKさんは、それで作物ができることを証明しているのです。
    「植物が勝手に土を耕してくれるのですよ」と。
    カッケー!!

    これでんがな。よーし、やるぞー。
    やはり水はけは大事なので、その意味でもウネは必要だから作ります。
    5月3日、約10メートルのウネを3本作りました。1万平米はあろうかという土地に、ちょこっと傷を付けた程度で、体力の限界を迎えたのでありました。

    荒れ地
    植物の根がまあまあ強くて、大変でした

    このあととんでもない展開が待ち受けています。
    いったいどうなっちゃうんでしょうねー。
    続きます。

    記念すべき300号でした。


  • v268 庭の記録2

    ■庭の記録2

    庭・畑の様子
    からの
    庭・畑の様子
    クリーン

    草ボーボーだったんです。
    しかしそこには、ミントが繁殖し、レモングラスが自生し、コリアンダーも生え、ニンジンも草ボーボーの中で生えていたのです。この2年間あえて選んだ固定種です。
    一世代しか作れないF1種とは違う、固定種の第二世代で、勝手に自生すれば、これからは何もしなくても毎年食べたり、食材に利用できる野菜やハーブなのです。

    私の狙いはまさしくそれであり、そして「何もしない実験」でありました。
    膝の痛みもあり、何もしない実験をする絶好の好機であったのです。

    去年緑肥用で撒いたライ麦が生えていたので、秋には実を付けるのか、スズメ達が食べるのかどうか、ちょっと楽しみにしていました。

    さらには、夏場に刈り取ってはいけない「アスパラ」も、元々自生していたニンニクも、後からその種で増やしたニンニクも、すべて刈り取られました。

    「世間体」という怪物によって。

    草ボーボーは、誰に迷惑をかけるかと言えば、それほど誰の迷惑にもならないと思っています。まして我が家は、ほぼ囲まれるように周囲に家が建ち、日陰となって外からはほとんど見えないのですから。

    唯一の心配は実害があるかどうか。何もしないことによって、特定の虫が発生し、それが近所の庭にも影響するのかどうか、です。

    この草ボーボーの世界を観察していて、気づいたことは、毎年作物を食い荒らす「ウリハムシモドキ」もいつもと同じように存在していたことで、どうやら作物に関係なく、このあたりには普通にいるということがわかります。しかもそれは特別に被害を与えるほどでもなく、多分なにか理由があって存在しているはずです。

    草ボーボーはむしろ、チョウやハチ、クモ、何だか分からないいろいろな虫がバランス良く存在し、鳥もたくさんやってきます。見栄えが悪いだけです。
    (見栄えが良いか悪いかは個人の差もあります。私はむしろ美しいと思う)

    そして草ボーボーは、あえてそうしているのであり、否定されるのは心外なのですが、私が説得力を持たないため、それはもう世間体のやりたい放題、というわけなのです。
    そもそも「草ボーボー」と表現している時点で負けです。
    草キラキラ、花ピカピカ、虫イキイキ、とすればちょっとは勝ち目も出てくるかもしれませんが。

    「世間体」という怪物は強いです。その正体は多勢ですから。勝てるわけがないんです。私ごときに。(笑)
    これまでの常識を否定することは、上の世代そのものを否定することになるのかも知れません。イコールではないと思うけど。

    楽しい試行錯誤は続きます。


  • v240 実験農場開始

    ■実験農場開始

    荒野
    草ボーボーの荒れ地。奥の一部だけ畑(6/1)

    耕さない、肥料もやらない、雑草もとらない、もちろん農薬は使わない。ひたすら観察する。葉の状態、土、どんな虫がどんな場所の何を食べているのか、観察をする。
    そして究極は何もしないで、ラクをして、作物ゲット!!
    そんなことで本当にいいんですか、という「自然農法」の世界。

    自然農法的な考え方に衝撃を受けてから、かれこれ10年近く経ちます。自然農法は「農業」ではないです。多分「業」ではないのです。自然農法は生き方の追求であり、多様化であり、世界の成り立ち(食物連鎖・共存)の確認作業であり、観察眼の先鋭化であります。
    ひいては愚かさからの脱出、人類を救う道なのであります。いやいや、そんなもんじゃない。すべての生物と生物環境を維持する思想・哲学なのであります。宇宙も関係してるかも知れない。1億光年離れた星の得体の知れない生物の存亡に関わっているかも知れないのであります。

    だってそうなんだからそうなんであります。(ケロロ軍曹かっ!!)

    邪魔な虫を殺し、鳥を追い払い、サプリメントのような人工的な肥料を与え、一定の規格に合わせてつくる、こんな作業を続けていては、土地が痩せ、食物連鎖が壊れ、毒物が形成され、最終的に人間自身にそのしっぺ返しがくるのです。

    行き過ぎた農業はアメリカに典型で、殺虫遺伝子を作物に組み込んだりして、過剰な大量生産を無理矢理続けています。「経済的合理性」という悪魔のささやきにコロッと負けているのであります。
    食料は経済原理から遠ざけることが必要不可欠なんであります。食の安全性だけでなく、未来に続く地球環境の問題として、「お金」を言い訳にせず、よく考えておかないといけないのであります。

    だってそうなんだからそうなんでありますよっ!!(ケロロ軍曹かっ!!)

    理屈っぺー話はこんなところにしまして。(笑)
    ついにその自然農法にトライする環境が現れ、いつの間にか実験的な畑仕事をしている自分がいるのでありました。

    それは自然農法的手法で作物を作っているKさんと知り合えたことで実現しました。
    たまたま土地の一部が放棄地のようになっていて、たまたま自然農法に活用しているKさんが、一人では手が回らない、という状況があり、たまたま私が『ここで実験してみたい感じ』を何気にかもし出していたら、やっていいよ、となったのでした。

    Kさんの自然農法的試みは、まだ手探りの3年目くらいなのだそうです。
    この理解されにくい農法によって、周辺の常識的なおばちゃんなどからは「いわゆるひとつのキチガイ扱い」されているとのことで、何と言いますかこの・・・
    「常識外ではあるが、間違ってはいないと確信があるケース」
    はまさに、キチガイ扱いされる要因に100%合致するわけで、この宇宙を救う自然農法を実践するなら、大きなリスク(ご近所の白い目とか)を背負うしかありません。

    私の眼前には、草ボーボーの荒れ地がありました。

    荒野
    最初とおんなじ写真です。草ボーボーの手つかずの地

    さて、手始めに何をするのか。そもそも自然農法には「耕してはいけない」なんていう不文律があります。さらには「除草しない」ってのもあります。

    「無理じゃん」

    そう、無理なんであります。すでに草でいっぱいなのだから。
    いやいや、そう思った私は頭が固すぎました。畑を作るのだから、ある程度人の手が入っていいのでした。必要最小限、と考えるべきでした。
    だからやってみなけりゃ分からないですね。

    草を抜いた
    とりあえず草を抜いたのです(6/9)

    しかし、このボーボーの草たちを、ただ邪魔なだけと考えたらいかんのです。この草は虫のご飯なのです。全部抜いたらここにいた虫が全部いなくなってしまいます。虫がいなければ受粉しないから作物はできませんね。
    だからまず畑にしたい部分だけ草を引っこ抜きました。(その草はあとで使います)

    草を抜いた
    別の場所も少し草を抜きました(6/9)

    少なくとも、ウネは作らないと、大雨でやられたりしますから、やっぱスコップやクワが必要です。道具を置く場所を作りました。

    道具置き場
    道具置き場を設置(6/9)

    そして翌日から開拓を開始したのです。

    畑仕事
    おおっ、やってるやってる自分…(6/10)

    土の中は木や草の根が張り巡らされていて、長い根を引っこ抜くにも力が必要でしたし、木の切り株などもあってヘトヘト、土埃が立つのでマスクも必要でした。
    腰痛で死亡寸前。

    畑仕事
    なんとあのネズミ男(v237参照)が参戦(6/10)

    実験農場に興味を持ったネズミ男が加わりました。
    「トウキビとニンニクと、それからソバ、ソルトリーフも作りたいっ」
    屈託のない笑顔で明るい未来を語りました。

    畑仕事
    たったこれだけ作るのに疲労困憊(6/11)

    ウネは耕してません。ひどい木の根などは取り除き、両サイドの土をウネに乗せただけです。そして数日放置。(この時期、まだまだ寒くてストーブ炊いてましたし)

    腐葉土を
    秘蔵の腐葉土置き場から腐葉土を拝借(6/15)

    Kさんが苦労して集めた落ち葉などから作り上げた秘蔵のタレ的な「腐葉土」をバケツに入れて運びました。200メートルくらいかな。

    畑仕事
    ウネの真ん中にミゾを掘りました。
    ちなみに左は「福祉会館の駐車場」、町の中なんです(6/15)
    畑仕事
    腐葉土を投入し埋めます(6/15)

    肥料はこの「腐葉土」のみ。
    腐葉土は土中の微生物を増やし、何年もかけて良い土を作っていく、ということ。最終的には追肥も何もしなくても作物は育つ、という目論みであります。しかしそれは理想であって、収穫した作物の養分は引き算されるので、腐葉土は必要と思われます。

    常識的な農業は、この肥料がが牛や馬や鳥のウンチョコであり、余計な虫を呼ぶ可能性が大きいのです。そうすると農薬が必要になる。あるいは予防的に農薬を撒く。それはマズいのです。人の口に入るのだから。
    百歩譲って、ウンチョコは口に入れてもいいけど(え~!!)、殺虫剤はマズいですよね。

    しかも、牛や馬や鳥のウンチョコ肥料は、カンフル剤のようなもので、土を根本から改良するものではないと考えるのが自然農法であります。多分。

    「除草」は土の養分の引き算になるので、、抜いた草はその地へ戻すのが基本。
    しかも除草は最低限にする。それを食べる虫が、作物につかないように。コンパニオンプランツの考え方ですね。私、庭で虫用にマリーゴールドとか植えてましたが、いわゆる雑草でいいのです。あるいは作物を虫に食べられても構わないのです。どうせちょっとだし、それが自然だし。

    そして、ハイっ、

    ウネに抜いた草を置く
    ウネに抜いた草を乗せた(6/15)

    草のケーキや~!! (彦摩呂風)
    ズッキーニとキューリの苗を植えて、そのまわりに抜いた草を乗せたところです。

    特製草マルチです。(笑)
    ※マルチとは、ビニールなどで土を覆い、保温・防虫、雑草の抑制などを図ること

    草を乗せることで、水分の保全と、土の保温、ゆくゆくは養分も土に返す、という意味合いがあります。憎まれもののスギナも便利な草の毛布であります。

    普通の家庭菜園などは、キレイキレイに作るから、草は「雑草」として抜いて、有料ゴミとして捨てるんです。そうしないと変な目で見られます。
    「片付けもしないで何やってるんだ」と。
    世間の白い目攻撃は、人間を廃人にもしますから強い心が必要です。

    で、もう一回見てみますよ。

    ウネに抜いた草を置く
    何が草のケーキだ、なんだこれは

    「誰だこんなバカみたいなことやってんのは!!」

    ってなるね。世間は理解してくれませんよ。

     

    草マルチで育つじゃがいも
    これはこの敷地のじゃがいもですが、草マルチでスクスク育っています(7/2)
    草マルチ
    その3週間前の写真。ウネに草、いわゆる雑草は全部は抜かない(6/13)
    草マルチ
    ネズミ男のウネにも草乗せてます(7/2)

    さて、今回は、いくつかの実験をしています。

    ハーブの自生環境構築実験。蔓性植物の限界に挑戦。種のゲット。などです。
    種があれば、自給自足生活に一歩近づくのであります。
    経済システムが崩壊しかけている昨今、信じられるのは自然の恵みなのであります。

    さて、いい土が出来るまで、何年かかるでしょうか。


  • v228 第1回・収穫祭2012

    ■第1回・収穫祭2012

    ニンジン
    収穫したニンジン(笑)

    随分前に、友人から「収穫祭」をウチの庭の畑でやれ、という指令がありました。
    しかし、収穫時期の8月・9月は蚊が多いことから、10月にやることにしたのでした。
    そのかわり寒いのであります。

    蚊に食われるのをとるか、寒さをとるかの2択で、寒さをとったのです。
    10月21日、日曜日、12時30分より開催。

    収穫祭会場
    会場入口から撮影

    「収穫祭」と言っても、すでに収穫した野菜は食べ切っており、まだかろうじて残っているのは、何とも愉快なラインナップなのでした。

    ・ミニカボチャ1個
    ・生育不良のニンジン数個
    ・とうがらし数本
    ・ししとう5~6本
    ・驚くほど小さなゴーヤ数個
    ・ズッキーニが2本

    ズッキーニを除けば、両手に乗っかるほどの野菜しかありません。でもまあ、蚊がいない方が大事なわけで、「購入した野菜を持ち寄って、収穫した体(てい)」で、収穫祭は実現したのでした。

    しかも炭火でのバーベキューということで、肉やホルモン、焼きそば、フランクなど、野菜より遥かに多い肉の収穫祭になったのです。
    ブタを収穫した覚えはないのですが。

    さて、久々に、この研究所通信に「人間が登場」します。
    高校時代のクラスメイト2人、彼らは立派に偏狭な北の大地に根付いております。北見では知る人ぞ知る存在となっている、アクターにドクター。
    そして「こだわりの焼きそば職人」も参加しました。それは同級生の女性なのですが、他のクラスだったためにまったく記憶に残っていないのでありました。
    アクター、ドクター、マイスターそろい踏み。

    アクターは辛いとうがらしを「辛くない顔」で名演技。
    ドクターは帰りに自転車でこけてドクターが必要になりました。
    焼きそばマイスターには、焼きソバージュを振り乱して焼いていただきました。
    (ソバージュじゃねーわ)

    収穫祭会場
    久々に人間です。椅子にはMacのG4の筐体が。

    いつもより少しだけ高級な焼酎と、安いけど美味しいワインを持ち寄り、ついつい話に夢中になり、ハラを抱えて笑い、カラスがギャーギャー鳴き、静まり返った住宅街に活気が溢れたのでありました。(近所迷惑という気が…)

    収穫祭会場
    話に夢中になり、真っ黒に焦げてます。
    収穫祭会場
    そして、シメにラムのシャブシャブを決行!!

    12時半にスタートしたこの祭りは、3時を過ぎる頃に寒さが襲ってきました。それでも1時間ばかり寒さに耐えながら、飲み食いしたのです。

    「来年もやろうぜ」
    「やっぱ寒いからもうすこし早い時期に」
    「でも蚊が…」
    「寒いよりは良いんじゃないか」
    「しかし蚊が…」
    「さみーよ」

    まあ考えてみれば、蚊より寒さをとったのに、いざ寒さに襲われると、蚊の方がマシ、と言う具合になるのですね。人間って…。

    収穫祭と言うよりは、これは肉祭りであり、それより何より「楽しく酒が飲みたい」ための口実になっていたのでありました。

    さて来年はどんな肉祭りになりますやら。